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老板灶具助你烹饪美味,治愈“快节奏综合征”
发表时间:2018-05-25 13:45 阅读:
老板灶具助你烹饪美味,治愈“快节奏综合征”
 
  在刚刚过去的2017年里,《青春旅社》等“慢综艺”大受追捧。相比为工作日夜奔波劳碌的状态,“慢综艺”中田园牧歌式的悠然生活体验,满足了现代人对慢节奏的美好生活的想象。
 
  人们向往节目中的慢节奏生活,但现实是:忙碌的人们为了节省时间以最简单快捷的方式迅速填饱肚子,而根本不去考虑口味的好坏,更谈不上饮食的享受。
 
  “饮食是人类最基本的需求之一,进餐的过程本身也蕴含着快乐和美好,尝试慢品生活,完全可以从慢食一餐饭开始。”知名美食家欧阳应霁如是说。
 
  当代都市人常常有“快节奏综合征”,不妨选个周末,用老板灶具9B52烹制一顿美味的佳肴,在餐桌前慢慢享用美食,用感情去体验食物的真正味道,体验简单的幸福。
 
  紫焰强火,烹饪“有温度”的美食
 
  治愈“快节奏综合征”,从过一个不一样的周末开始。
 
  度过了匆忙的工作日,这个周末来点新花样。租一栋小别墅,约上一群志同道合的朋友,共同烹饪一顿“有温度”的佳肴,体验那份由美食连接起来的温情,享受锅碗瓢盆、一日三餐这种生活本身的简单舒适。
 
  烹饪一顿“有温度”的佳肴,爆炒必不可少。爆炒的过程可以分为焯、炸、炒三个步骤。焯要大火开水,炸要大火沸油,炒要大火热锅。三个步骤要连续操作,“三旺三热”一气呵成。特别是焯和炸,时间更短,火力要大。
 
  因此,爆炒对灶具的火力要求极高。老板灶具9B52的紫焰强火参考火山喷发原理,采用内焰式燃烧专利技术,热效率高达73%,热负荷高达4200W;其火山构造多维立体供氧,将燃气和氧气充分混合,让燃烧效果发挥到最佳,完美释放紫焰强火。
 
  十级巅峰火力,烧出大厨味道
 
  想要烹饪更多“有温度”的美食,只有紫焰强火怎么够用?
 
  老板灶具9B52配备十级火力,从文火慢烧到紫焰强火,满足中式烹饪煎、炸、煲、蒸、煮等全面需求。在《青春旅社》近期节目中,因为有老板灶具9B52十级火力的助力,“厨房小白”王源摇身变大厨,赢得“上得厅堂下得厨房”的“新好男人”的美誉。王源贴心地为爷爷奶奶做了重庆辣子鸡和麻婆豆腐。爷爷吃了辣子鸡后,忍不住称赞:“好吃,你看这盘都被我吃完了。”
 
  辣子鸡是一道经典的川菜,营养丰富,味道鲜美。仅是一道菜,就需要不同的火力相互配合。想要烹饪色香味俱全的辣子鸡,推荐配备十级火力的老板灶具9B52。首先,用不同的油温和火力将鸡肉复炸两次,接着将锅用大火烧热,再调小火放入姜、蒜片爆香,并放入切好的辣椒段和花椒,最后将炸好的鸡肉放入锅中炒出麻辣香味,一道正宗的辣子鸡便可以出锅了。
 
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